Sugestões no Rechaud
Filé à Diana
Manteiga, vinho tinto, molho madeira e salsa, guarnecido com risoto do próprio molho.
Sugestões no Rechaud
Filé à Siberiana
Manteiga, cebola, flambado com vodka, creme de leite, molho branco, mostarda, champignon, guarnecido com risoto do próprio molho.
Sugestões no Rechaud
Filé ao Molho Mostarda
Manteiga, cebola, flambado com cognac, creme de leite,molho branco, mostarda e arroz.
Sugestões no Rechaud
Filé ao Poivre
Manteiga, cebola, flambado com cognac, pimenta preta, molho roty e sauté.
Sugestões no Rechaud
Filé ao Poivre Verde
Manteiga, cebola, flambado com cognac, creme de leite, molho branco, pimenta verde e sauté.
Sugestões no Rechaud
Strognoff de Frango
Tiras de frango, flambadas ao cognac, cogumelo, manteiga, molho inglês, mostarda, servido com arroz e batata palha.
Sugestões no Rechaud
Strognoff de Filé
Iscas de filé, flambado com cognac, cogumelos, molho inglês, manteiga, mostarda, servido com arroz e batata palha.
Sugestões no Rechaud
Strognoff de Camarão
Camarão flambado no cognac, creme de leite, molho bechamel, servido com arroz e batata palha.
Sugestões no Rechaud
Camarão Flambado ao Whisky
Camarão, bechamel, creme de leite, manteiga, whisky com arroz.
